تبلیغات شما
صفحه 3 از 3 نخستنخست 123
نمایش نتایج: از 21 به 29 از 29

موضوع: دسرهای میوه ای

  1. Top | #1


    تاریخ عضویت
    May 2011
    شماره عضویت
    7084
    عنوان کاربر
    TopForum
    محل سکونت
    هرجا با روحیم سازگارباشـــــــ ه
    نوشته ها
    38,548
    می پسندم
    27,742
    مورد پسند : 39,303 بار در 15,128 پست
    حالت من : Movafagh
    میزان امتیاز
    4385

    Icon10 دسرهای میوه ای

    دسر آناناس

    کمپوت آناناس حلقه ای : 8-10 عدد
    تخم مرغ : 3 عدد
    کره : 4/1 پیمانه
    پودر قند 1 و 4/1 پیمانه
    اسانس آناناس : 2قطره
    پودر ژلاتین : 2 قاشق سوپخوری
    آب کمپوت آناناس : 1 و 2/1 پیمانه
    خامه شیرین شده : 1 و 2/1 پیمانه


    طرز تهیه :

    کمپوت آناناس را از آب آناناس جدا کرده در صافی قرار دهید تا آب اضافی آن گرفته شود .
    زرده و سفیده تخم مرغ را از هم جدا کنید .
    کره / پودر قند / زرده های تخم مرغ را با همزن برقی بزنید تا کرم مانند شود .
    اسانس آناناس را اضافه کنید .
    پودر ژلاتین را داخل آب آناناس ریخته روی بخار آب قرار دهید تا ذرات ژلاتین حل شود .
    محلول آب اناناس و ژلاتین را به کره و پودر قند اضافه کرده و بگذارین بیرون از یخچال نیمه گرم شود .
    سفیده های تخم مرغ زا بزنید تا سفت شود .
    خامه را بزنید تا فرم بگیرد .
    سفیده و خامه فرم گرفته را باهم مخلوط کرده به مواد دسر اضافه کرده با همزن بزنید تا مخلوط صاف و یکدست شود .
    در آخر آناناس های خرد شده را به دسر اضافه کرده مخلوط کنید .
    مواد دسر را داخل قالب بریزید و به مدت 4 ساعت در یخچال قرار دهید .
    [برای مشاهده لینک ها ثبت نام کنید]

    [برای مشاهده لینک ها ثبت نام کنید]

    [برای مشاهده لینک ها ثبت نام کنید]

  2. # ADS
    دیده شوید، موفق شوید
    تاریخ عضویت
    -
    محل سکونت
    -
    نوشته ها
    -

     

  3. Top | #21


    تاریخ عضویت
    May 2011
    شماره عضویت
    7084
    عنوان کاربر
    TopForum
    محل سکونت
    هرجا با روحیم سازگارباشـــــــ ه
    نوشته ها
    38,548
    می پسندم
    27,742
    مورد پسند : 39,303 بار در 15,128 پست
    حالت من : Movafagh
    میزان امتیاز
    4385

    پیش فرض پاسخ : دسرهای میوه ای

    اینم طبقه ی بالاش ژله و پایینی بستنی موزه......خیلی خوشمزه است















    [برای مشاهده لینک ها ثبت نام کنید]

    [برای مشاهده لینک ها ثبت نام کنید]

    [برای مشاهده لینک ها ثبت نام کنید]

  4. # ADS
    دیده شوید، موفق شوید
    تاریخ عضویت
    -
    محل سکونت
    -
    نوشته ها
    -

     

  5. Top | #22


    تاریخ عضویت
    May 2011
    شماره عضویت
    7084
    عنوان کاربر
    TopForum
    محل سکونت
    هرجا با روحیم سازگارباشـــــــ ه
    نوشته ها
    38,548
    می پسندم
    27,742
    مورد پسند : 39,303 بار در 15,128 پست
    حالت من : Movafagh
    میزان امتیاز
    4385

    پیش فرض پاسخ : دسرهای میوه ای

    من هر وقت ميبينم ميوه ها خورده نميشن باهاشون ماست ميوه درست ميكنم كه چون توش شكر نداره سالمتر از دسرهاي شيرينه





    _________________
    [برای مشاهده لینک ها ثبت نام کنید]

    [برای مشاهده لینک ها ثبت نام کنید]

    [برای مشاهده لینک ها ثبت نام کنید]

  6. Top | #23


    تاریخ عضویت
    May 2011
    شماره عضویت
    7084
    عنوان کاربر
    TopForum
    محل سکونت
    هرجا با روحیم سازگارباشـــــــ ه
    نوشته ها
    38,548
    می پسندم
    27,742
    مورد پسند : 39,303 بار در 15,128 پست
    حالت من : Movafagh
    میزان امتیاز
    4385

    پیش فرض پاسخ : دسرهای میوه ای

    [برای مشاهده لینک ها ثبت نام کنید]



    اول ژله رو اماده کردم ..به قطر باریک ریختم توی ظرفی...بعد قالب
    قلب
    زدم...

    پایه زله موزائیک رو اماده کردم (که هم میتونید تو مبحث ژله موزاییک ببینید هم اینجا [برای مشاهده لینک ها ثبت نام کنید] ) ریختم توی طرف حدود 1 سانت..وقتی نیم بند شد با نوک قاشق چای خوری یک بارک از خالی کردم که این نوکهای قلبی توش جا بگیریه بعد ارام کنارش بقیه کرم رو ریختم...


    [برای مشاهده لینک ها ثبت نام کنید]

    [برای مشاهده لینک ها ثبت نام کنید]

    [برای مشاهده لینک ها ثبت نام کنید]

  7. Top | #24


    تاریخ عضویت
    May 2011
    شماره عضویت
    7084
    عنوان کاربر
    TopForum
    محل سکونت
    هرجا با روحیم سازگارباشـــــــ ه
    نوشته ها
    38,548
    می پسندم
    27,742
    مورد پسند : 39,303 بار در 15,128 پست
    حالت من : Movafagh
    میزان امتیاز
    4385

    پیش فرض پاسخ : دسرهای میوه ای

    ژله شگفت انگيز بهار گل نازنين
    قبل از برش

    بعد از برش

    فقط من قلب ها رو ضخيم تر گرفتم
    [برای مشاهده لینک ها ثبت نام کنید]

    [برای مشاهده لینک ها ثبت نام کنید]

    [برای مشاهده لینک ها ثبت نام کنید]

  8. Top | #25


    تاریخ عضویت
    May 2011
    شماره عضویت
    7084
    عنوان کاربر
    TopForum
    محل سکونت
    هرجا با روحیم سازگارباشـــــــ ه
    نوشته ها
    38,548
    می پسندم
    27,742
    مورد پسند : 39,303 بار در 15,128 پست
    حالت من : Movafagh
    میزان امتیاز
    4385

    پیش فرض پاسخ : دسرهای میوه ای


    این ژله آفتابگردون من با سورپرایز قلب در داخل

    [برای مشاهده لینک ها ثبت نام کنید]

    [برای مشاهده لینک ها ثبت نام کنید]

    [برای مشاهده لینک ها ثبت نام کنید]

  9. Top | #26


    تاریخ عضویت
    May 2011
    شماره عضویت
    7084
    عنوان کاربر
    TopForum
    محل سکونت
    هرجا با روحیم سازگارباشـــــــ ه
    نوشته ها
    38,548
    می پسندم
    27,742
    مورد پسند : 39,303 بار در 15,128 پست
    حالت من : Movafagh
    میزان امتیاز
    4385

    پیش فرض پاسخ : دسرهای میوه ای

    این زله رو با زله رولی درست کردم....توی قالب ناودونی ریختم...و کرم پاناکوتا رخیتم و توی کرم رو گیلاس گذاشتم...
    کرم من کمی شل شد....خیلی فرم گنبدی نداشت...



    [برای مشاهده لینک ها ثبت نام کنید]

    _________________
    [برای مشاهده لینک ها ثبت نام کنید]

    [برای مشاهده لینک ها ثبت نام کنید]

    [برای مشاهده لینک ها ثبت نام کنید]

  10. Top | #27


    تاریخ عضویت
    May 2011
    شماره عضویت
    7084
    عنوان کاربر
    TopForum
    محل سکونت
    هرجا با روحیم سازگارباشـــــــ ه
    نوشته ها
    38,548
    می پسندم
    27,742
    مورد پسند : 39,303 بار در 15,128 پست
    حالت من : Movafagh
    میزان امتیاز
    4385

    پیش فرض پاسخ : دسرهای میوه ای

    این ژله رو من اینجوری درست کردم
    اول ژله رولی رو توی ظرف مستطیلی درست کردم.اما رول نکردم.
    روی یک نایلون را چرب کردم . زله رو از پیرکس که جدا کردم بلند کردم گذاشتم روی نایلون...
    یعنی مثل یه تکه لاستیک از قالب جدا شد و از طرف زله گذاشتم روی نایلون.
    ژله رو با نایلون گذاشتم توی قالب ناودونی...
    بعدکرم پاناکوتای نیم بند رو ریختم روی زله ...گیلاسها رو گذاشتم توی کرم.
    دوباره گذاشتم توی یخچال ...بعد دوباره یک زله رولی درست کردم ...ومثل قبل گذاشتم روی نایلون چرب شده و بعد به اندازه روی کرم و قالب بریدم...
    گذاشتم توی یخچال تا خودشو رو گرفت و برگدوندم توی سینی

    [برای مشاهده لینک ها ثبت نام کنید]

    [برای مشاهده لینک ها ثبت نام کنید]

    [برای مشاهده لینک ها ثبت نام کنید]

    [برای مشاهده لینک ها ثبت نام کنید]

  11. Top | #28


    تاریخ عضویت
    May 2011
    شماره عضویت
    7084
    عنوان کاربر
    TopForum
    محل سکونت
    هرجا با روحیم سازگارباشـــــــ ه
    نوشته ها
    38,548
    می پسندم
    27,742
    مورد پسند : 39,303 بار در 15,128 پست
    حالت من : Movafagh
    میزان امتیاز
    4385

    پیش فرض پاسخ : دسرهای میوه ای

    اول توت فرنگی تو کرم پایه موزائیک کار گذاشتم
    و بعد کرمهای سفت شده رو توی زله گذاشتم..
    اون موقع اسمش شده بود زله شانسی....چون یکی از این کرمها توش خالی بود...
    ..









    _________________
    تشکر کنندگان : Mostafa_70
    [برای مشاهده لینک ها ثبت نام کنید]

    [برای مشاهده لینک ها ثبت نام کنید]

    [برای مشاهده لینک ها ثبت نام کنید]

  12. Top | #29
    کاربر جدید


    تاریخ عضویت
    Oct 2011
    شماره عضویت
    25444
    عنوان کاربر
    کاربر سایت
    نوشته ها
    14
    می پسندم
    32
    مورد پسند : 6 بار در 5 پست
    میزان امتیاز
    106

    پیش فرض پاسخ : دسرهای میوه ای

    :gift:
    تشکر کنندگان : para3to


صفحه 3 از 3 نخستنخست 123

اطلاعات موضوع

کاربرانی که در حال مشاهده این موضوع هستند

در حال حاضر 1 کاربر در حال مشاهده این موضوع است. (0 کاربران و 1 مهمان ها)

کلمات کلیدی این موضوع

علاقه مندي ها (Bookmarks)

علاقه مندي ها (Bookmarks)

مجوز های ارسال و ویرایش

  • شما نمیتوانید موضوع جدیدی ارسال کنید
  • شما امکان ارسال پاسخ را ندارید
  • شما نمیتوانید فایل پیوست کنید.
  • شما نمیتوانید پست های خود را ویرایش کنید
  •  
صنایع فلزی صانع
شماره مدیریت جهت ارسال پیام: 09357816755