1. مهمان گرامی، جهت ارسال پست، دانلود و سایر امکانات ویژه کاربران عضو، لازم است که ثبت نام کنید.

کیک سوسیس

شروع موضوع توسط MiTra ‏6/3/11 در انجمن سایر خوراکی ها

  1. آفلاین

    MiTra مدیریت کل سایت

    تاریخ عضویت:
    ‏11/11/10
    ارسال ها:
    12,017
    تشکر شده:
    3,356
    امتیاز دستاورد:
    0
    محل سکونت:
    ZanJaN
    وب سایت:
    [​IMG]
    [​IMG]

    سوسیس: 4عدد ارد: 125گرم

    کره: 80گرم پکینگ پودر: 1 ق چ

    پنیر گودا رنده شده: 200گرم قارچ خرد شده:120 گرم

    تخم مرغ:4 عدد فلفل دلمه خرد شده:120 گرم

    ابتدا سوسیس را ابپز کرده و پس از سرد شدن خرد کنید.در کاسه ای کره+پنیر را با همزن زده تا

    صاف و یکدست شود.سپس زرده های تخم مرغ یکی یکی بیفزایید.ان گاه در ظرفی جدا سفیده

    های تخم مرغ را با همزن بزنید تا فرم بگیرد.

    حالا مایع قبلی و سوسیس را به سفیده ها اضافه کرده و مخلوط کنید.ارد+پکینگ پودر رابه مایع

    اضافه کنید و به ارامی هم بزنید تا مواد مخلوط شده و در اخر قارچ و فلفل دلمه و اویشن و نمک را

    اضافه کرده.

    قالب گرد 18 سانتی را چرب کرده ومواد را داخل قالب ریخته در فر 180 درجه سانتی گراد طبقه

    وسط بمدت تقریبا 40 دقیقه قرار داده تا بپزد.

    (میزان نمک و اویشن دلخواه می باشد)