1. مهمان گرامی، لطفا جهت ارسال پست، دانلود و سایر امکانات ویژه کاربران عضو ثبت نام کنید.

طرز تهیه فروماژ قهوه با پرتقال (ببخشید)!

شروع موضوع توسط رها69 ‏21/6/11 در انجمن سایر خوراکی ها

  1. آفلاین

    رها69 عضو جدید

    تاریخ عضویت:
    ‏18/4/11
    ارسال ها:
    391
    تشکر شده:
    794
    امتیاز دستاورد:
    0
    شغل:
    مدیر سایت- بانک اطلاعات
    محل سکونت:
    تهران
    طرز تهيه :

    پودر ژلاتين را به آب اضافه نموده و آن را روي بخار آب قرار دهيد . تا ژلاتين در اب حل شود . در يك كاسه بزرگ تخم مرغ ها را با همزن برقي هم بزنيد . شكر و پودر قهوه را به آن اضافه كرده ، هم زدن را ادامه دهيد . در كاسه اي جداگانه خامه را با همزن برقي زده تا فرم بگيرد . محلول ژلاتين و خامه را به تخم مرغ ها اضافه كنيد و. تمام مواد را به دقت هم بزنيد . سپس فروماژ را در قالب مورد نظر ريخته ، آن را به مدت بيست و چهار ساعت در يخچال قرار دهيد . پس از اين مدت ته ظرف را يك لحظه در آب ولرم قرار داده ، سپس در ظرف مناسبي برگردانيد ، و روي آن را باخامه تزئين كنيد .:mach: